Yemek Menüsü
Acılı Kıyma (Adana Kebap)
Acılı Kıyma (Adana Kebap), özenle çekilmiş dana ve kuzu kıymasının acı biber ve baharatlarla yoğrulup şişte pişirilmesiyle hazırlanan, yoğun aromalı klasik bir kebaptır.
600 ₺
Acısız Kıyma (Urfa Kebap)
Acısız Kıyma (Urfa Kebap), dana ve kuzu kıymasının baharatlarla yoğrulup acı eklenmeden şişte pişirilmesiyle hazırlanan, yumuşak ve dengeli lezzete sahip klasik bir kebaptır.
600 ₺
Açma Adana
Açma Adana, Adana kebabın lavaş veya pideyle açılarak servis edildiği, acılı ve yoğun aromalı özel bir sunum şeklidir.
625 ₺
Domatesli Kebap
Domatesli Kebap, köfte veya kuşbaşı etin taze domateslerle birlikte fırında ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, sulu ve aromatik bir kebap çeşididir.
700 ₺
Patlıcanlı Kebap
Patlıcanlı Kebap, kuşbaşı et veya köftenin patlıcan dilimleriyle birlikte şişe dizilerek ya da fırında pişirilmesiyle hazırlanan, Anadolu mutfağına özgü bir kebap çeşididir.
725 ₺
Kuzu Şiş
Kuzu Şiş, kuzu etinin kuşbaşı doğranarak şişe dizilmesi ve ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, yumuşak ve aromatik bir kebap çeşididir.
775 ₺
Saray Beyti
Saray Beyti, ızgara köftenin lavaşa sarılıp fırınlandıktan sonra dilimlenerek yoğurt ve tereyağı sosuyla servis edilen, sunumuyla öne çıkan özel bir kebap çeşididir.
725 ₺
Çıtır Beyti
Çıtır Beyti, kıymalı kebabın lavaşa sarılıp fırında veya tavada çıtır hale getirilmesiyle hazırlanan, yoğurt ve tereyağı sosuyla servis edilen özel bir kebap çeşididir.
725 ₺
Ciğer
Ciğer, özenle temizlenen dana veya kuzu ciğerinin ızgarada ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanan, kendine özgü lezzeti olan geleneksel bir yemektir.
725 ₺
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı, köfte veya kuşbaşı etin soğanlarla birlikte şişe dizilerek ya da fırında pişirilmesiyle hazırlanan, kendine özgü aroması olan yöresel bir kebaptır.
725 ₺
Yoğurtlu Kebap
Yoğurtlu Kebap, ızgara etin pide veya lavaş üzerinde servis edilip yoğurt ve tereyağı sosuyla tamamlandığı, klasik ve doyurucu bir kebap çeşididir.
725 ₺
Babagannuş
Babagannuş, közlenmiş patlıcanın tahin, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanmasıyla yapılan, aromatik ve yumuşak dokulu bir mezedir.
725 ₺
Alinazik
Alinazik, közlenmiş patlıcanın yoğurtla karıştırılıp üzerine ızgara et eklenmesiyle hazırlanan, Gaziantep mutfağına özgü özel bir yemektir.
725 ₺
Altı Ezmeli
Altı Ezmeli, tabağın altına acılı ezme serilip üzerine ızgara et veya kebap yerleştirilerek hazırlanan, lezzeti katmanlı özel bir kebap sunumudur.
725 ₺
Eliböğründe
Eliböğründe kuzu pirzolalarının domates ve biberle birlikte fırında pişirilmesiyle hazırlanan, hafif ve lezzetli geleneksel bir yemektir.
850 ₺
L'vente Special (Karışık Kebap)
L’vente Special (Karışık Kebap), dana ve kuzu etlerinden seçilmiş farklı kebap çeşitlerinin bir araya getirildiği, zengin içerikli ve özel sunumlu bir tabaktır.
1.000 ₺