Yemek Menüsü
المشروبات
TR
EN
AR
الشوربات
المقبلات
شرائح اللحم (ستيك)
أنواع البيدة
أنواع الجانتيك
أنواع اللحم بعجين
أنواع الكباب
أنواع الدجاج
أنواع كرات اللحم
الحلويات
السلطات
لفائف
كفتة على طريقة القصّاب
كفتة على طريقة القصّاب تُحضَّر من لحم بقري مفروم عالي الجودة، متبّل بتوابل تقليدية ويُشوى حتى يصبح طريًا ولذيذًا.
كفتة إينغول
كفتة إينغول هي كفتة مشهورة من منطقة إينغول في بورصة، تُحضَّر بتوابل بسيطة لتبرز نكهة اللحم، وتُشوى حتى تصبح طرية ولذيذة.
كفتة حارّة
كفتة حارّة تُحضَّر من لحم بقري مفروم ممزوج بتوابل حارّة وفلفل أحمر، وتُشوى لتمنح نكهة قوية ومميّزة.
كفتة بالجبن الكاشار
كفتة بالجبن الكاشار تُحضَّر من كفتة اللحم البقري مع جبن الكاشار المذاب، وتُشوى لتمنح طعمًا غنيًا وقوامًا شهيًا.
كفتة مسكة
كفتة مسكة (مثلثة) هي كفتة لحم بقري مُشكَّلة على هيئة مثلث، متبّلة بتوابل خاصة وتُشوى حتى تصبح ذهبية ولذيذة.
كفتة كالكان
كفتة كالكان هي كفتة لحم بقري مُشكَّلة بشكل بيضاوي، متبّلة بتوابل خاصة وتُشوى حتى تصبح طرية وشهية.
×
